Lepat ubi

Lepat ubi, satu antara kuih tradisional yang sangat saya suka.
lagi-lagi lepat ubi buatan nenek saya erm...sedapnya bila teringat.

Ini kali pertama saya buat lepat ubi. Ubi dari kampung, ayah tanam.
Menjadi jugalah 1st time buat he..he..

Bahan-bahan:

• Ubi -diparut
• Gula merah direbus dengan sedikit air (agak-agak manisnya)
• Secubit garam
• Daun pisang Untuk membungkus lepat ubi

Cara-cara:

• Ubi yang sudah diparut di campurkan dengan gula merah yang sudah direbus tadi.
• Masukan sekali garam
• Gaul hingga rata 
• Bungkus dalam daun pisang
• Kukus selama 40 minit
• siap untuk dimakan