Salam Syawal

Salam Syawal buat semua sahabat-sahabat.

Walaupun agak terlambat, saya dengan rendah dirinya 

mohon ampun maaf kalau-kalau ada salah silap.

Insyallah umur panjang jumpa kita di Syawal akan datang.

Mohon sahabat-sahabat doakan kesihatan saya.

Hari ni hari ke 5 saya di hospital.

Sangat-sangat berharap dapat keluar hari ni..

Amin....

Spagethi hailam

Semakin hujung-hujung dah tak beria-ia masak.

Masak yang simple-simple jer.

Errr..sebenarnya masak ikut apa ada dalam esbok.

Kes nak menghabiskan stok makanan sebelum balik kampung lah ni he..he..

Saya kurang suka mee kuning, selain susah nak cari melayu buat kat KL ni.

Spagethi rebus sampai lembut anggaran dalam 15 minit

Angkat toskan.

Gaul dengan minyak zaitun dan parsley 

Nak pergh....potongkan limau dan cili bagi berasap telinga

Potong daging nipis-nipis, kalau suka boleh letak udang, sotong atau ayam.

Bawang besar satu labu

Sayur ikut suka nak letak apa

(saya letak tomato cery, sawi, brocholi, lobak & kobis bunga)

Bawang putih 4 ulas 

Cili kering blender 5 sudu besar

Sos cili 3 sudu besar

Sos tomato 2 sudu besar

Sos tiram 1 sudu besar

Kicap manis 5 sudu besar

2 sudu kecil tepung jagung (dibancuh dengan air masak)

2 cawan air

Garam secukup rasa (sikit jer sebab masin dah datang dari sos tiram)

Kiub ayam (saya tak pakai ajinomoto)

Tumis bawang putih dan bawang besar sampai layu

masukan cili kering, sos cili, sos tomato, masakan sampai mesra

kemudian masukan daging dan biarkan sampai daging lembut.

Masukan air dan sos tiram & kicap manis

masukan sayur kobis bunga  dan lobak

masukan garam, dan kiub ayam

bila dah didih masukan sayur sawi, brocholi dan tomato ceri

Tutup api

&

masukan juga bancuhan tepung jagung 

 Angkat dan hidangkan dengan taburan daun sup dan bawang goreng

Ini buat kelmarin sebelum puasa

Dessert lepas terawih memang pergh he..he..

Ice cream goreng

Tengok Blog  Kak Noor

  kelmarin dia buat ice cream goreng.

Tergoda betul tengok ice cream kat celah-celah roti tu.

Nak-nak bulan puasa ni, kadang-kadang bahang siang tu buat kita nak makan yang sejuk-sejuk jer.

Minggu lepas tergerak nak buat, pertama kali makan terus jatuh cinta.

Sedap sangat. Lagi-lagi kalau ice cream tu favorite kita.

memang perghlah...!! ha..ha..

Resepi klik sini (Bicara Kak Noor)

Saya buat ice cream rasberry salah satu favorite saya

Memang sedap..

Rangup diluar sejuk didalam

Tak percaya cubalah

Sorry ya kak Noor kita pinjam gambar akak..

Tak sempat nak belah-belah macam ni.

Lepas goreng, masa buka terus ngap.

He..he..

Roti jala kak Jee

Menu last week. Belum sempat buat kuah kari MH dah msg suruh packing.

Wah..!! macam lipas kudung saya buat kerja.

Macam biasa kerja MH selalunya short notice

Siap menjala terus buat kuah kari daging kisar + lobak + kentang

Tak sempat nak ambik gambar sebab dah rushing nak packing baju 

Acuan roti jala ni beli dari Dapur Kak Jee tu yang nama roti jala Kak Jee he..he..

Senang tak comot roti jala pun cantik jer 

Nampak sangat kuali saya berkarat ha..ha..

Roti jala pink saya ha..ha..

Tak sempat nak makan kat rumah, buka tengah jalan masa nak ke JB

tak menikmati sangat macam makan kat rumah he..he..

(alasan nak buat lagi..)

Tiket free

Tetiba dapat tiket free dari anak saudara.

Taklah minat sangat dengan Manchester City ni.

Tapi nak lah juga tengok sebab orang dah bagi tiket free he..he..

Kami tak rushing pun walaupun last minit dapat tahu.. gerak lepas isya sebab games start lambat

Malaysia Tanah tumpahnya darahku

Dia tak peduli pun sekeliling

Budak bam-bam ni tayang tiket kat  saya ha..ha..

Peace walaupun 3-1 

Games dah habis 

Asam pedas madu 3

Asam Pedas Madu 3.

Walaupun sedikit mahal untuk warung biasa, tapi sebab rasanya yang wallah memang tak terasa mahalnya.

Ikan yang fresh kita pilih sendiri ikut selera masing-masing,

dan dimasak bila ada order.

Selain ikan yang fresh, masakannya juga fresh.

2 lauk asam pedas, kailan goreng sorang makan

& telur dadar 2 orang makan RM 56.00

Pari tuka pilihan saya

Ini MH yang punya

Kenapa Madu 3..?

Sebab ada 3 isteri menurut yang saya baca di sebuah magazine.

Dan semua isteri-isterinya bersama-sama mengusahakan gerai makan ni.

Ni alamat Gerai yang mabeles tu.

Kalau dari JB sebelum sampai Pekan Nenas sebelah kiri.

Gerai dia dekat kawasan perindustrian Pekan Nenasa 

& agak tersorok sikit.

Dadih Chenta

Wah...tak menahan tajuk Dadih Chenta ha..ha... 

Macam best jer kan padahal Dadih jer.. 

 Dadih pun beli yang segera punya jer.

Tak rajin nak buat sendiri macam bloger-bloger masak yang hebat-hebat tu.
Saya guna dadid segera cap giant.
Cara-cara nak buat dadih ada tulis di belakang paket tu.
Jom men Dadih buka nanti.

Strawberi + Cokelat = sedap makan sejuk-sejuk lepas buka