Apam polkadot

Pertama kali buat, sedap & simple.

Tapi macam comot sikit.

Esok-esok nak cuba lagi, kemaskan mana yang comot.

Pinggan ni dari mak saya.

Dah berpuluh tahun pinggan ni 35 tahun rasanya

Bekas kuih tu mak mertua saya yang bagi, lagi lama dari umur pinggan yang mak saya bagi

Bahan-bahan ( Resepi dari Blog Jintan Manis)

(dalam 50 biji, papercup medium)

- 3 biji telur gred A (dari peti ais)

- 275gm tepung gandum

- 220gm gula halus

- 3 sudu baking powder

- 1 sudu kecil ovelette

- pewarna (ikut suka)

* filling ikut suka hati saya letak blueberry

Cara-cara:

- Masukan semua bahan kedalam mixer dan pukul dengan kelajuan maksima hingga kembang

- Bahagi adunan beberapa bahagian, dan letak pewarna yang kita inginkan

- Masukan dalam piping bag

- Picitkan adunan kedalam papercup setengah sahaja

- letakan filling dan picit adunan lagi

- dot-dotkan dengan warna pilihan dan kukus selama 10- 15 minit

Senang kan...

Jom kita cuba buat